Fulgii de drojdie inactiva sunt 100% fulgi obtinuti din drojdia inactiva. Drojdia inactiva este foarte diferita de drojdia folosita pentru cresterea aluatului. Drojdia inactiva creste pe melasa si are un gust delicios. Mai poarta si numele “parmezanul vegetarienilor”, gustul ei ducandu-te cu gandul la parmezan. Poate inlocui cu succes parmezanul in majoritatea preparatelor, este un aliment natural si sanatos si vine la pachet cu o multitudine de nutrienti.
Fulgii de drojdie inactiva sunt bogati in mod natural in complexul de vitamine B, inclusiv valoroasa vitamina B12, sunt o sursa de proteina completa, minerale precum magneziu, litium si cupru.