Scortisoara de Ceylon pudra este un condiment obtinut prin macinarea batoanelor de scortisoara de Ceylon, adusa in Romania de prietenii nostri de la Nutrissimo, este 100% naturala, dulce, fina si minunata in orice preparat o folosesti. Povestea ei incepe de pe vremea piramidelor, cand era considerata foarte valoroasa si era oferita ca dar regiilor egipteni.
Scortisoara adevarata este cea de Ceylon care ofera numeroase beneficii organismului nostrum. Din pacate, Cassia cel mai popular sortiment de scortisoara, consumata in cantitati mai ridicate poate fi toxica pentru ficat. Procesul de obtinere al scortisoarei de Ceylon este de lunga durata, tocmai de aceea pretul batoanele de scortisoara este mai mare fata de scortisoara Cassia.
Scortisoara contine proteine, fibre, vitamina A, K si C, mangan, fier, potasiu, calciu, fosfor si sodiu. Doar cu o jumatate de lingurita de scortisoara pe zi tii organismul sanatos.