Faina noastra de cocos are un gust dulceag, o aroma fina de nuca de cocos si o puteti folosi cu succes in toate preparatele voastre.
Este obtinuta din pulpa proaspata de cocos. Pulpa de cocos, dupa uscare şi degrasare este macinata fin. Faina de cocos are o textura similara fainii de grau, dar are un grad mult mai mare de absorbtie. Are nevoie de mai mult lichid pentru legare fata de alte fainuri, nu este lipicioasa (ca sa stii ce asteptari sa ai) si este net superioara fainii de grau din punct de vedere al beneficiilor pentru organism.
Cocotierul este numit si “pomul care ofera tot ce este necesar vietii” in limba sanscrita. Poate fi consumat in atat de multe variante: fulgi, ulei, chipsuri, lapte, crema, zahar, faina, unt si toate aceste variante le gasiti la noi. Iti recomandam sa profiti la maximum de beneficiile lui.
Nuca de cocos din care este obtinuta faina vine cu numeroase beneficii pentru organismul nostru datorita fibrelor pe care le contine, proteinelor, minerale precum mangan, calciu si vitaminelor din compozitie.