Bine ai venit pe blogul meu!

Eu sunt Cristina, mamica Sofiei, co-founder Raftul Naturii, corporatista, pasionata de hrana sanatoasa, de calatorii si de teatru. Am creat acest blog din dorinta de a impartasi cu tine informatii utile despre alimentatie, idei de retete sanatoase si alimente esentiale de introdus in meniul tau.

Credem cu tarie ca o alimentatie sanatoasa nu are efect doar asupra starii de sanatate, ci si asupra aspectului fizic, a energiei si a randamentului pe care il avem in tot ceea ce facem.
Descoperă beneficiile nutritive ale diverselor tipuri de nuci
Descoperă beneficiile nutritive ale diverselor tipuri de nuci
În lumea nesfârșită a alimentelor sănătoase, nucile ocupă un loc de cinste datorită profilului lor impresionant nutritiv și a beneficiilor pe care le aduc sănătății. De la îmbunătățirea sănătății inimii până la susținerea funcțiilor cognitive, fiecare tip de nucă vine cu un set unic de beneficii. Haideți să explorăm... Citeste mai mult
Spirulina: Elixirul verde al sănătății
Spirulina: Elixirul verde al sănătății
În era modernă, preocuparea pentru sănătate și bunăstare a atins noi culmi. Oamenii sunt tot mai interesați de alimente care nu doar să hrănească, ci să și susțină un stil de viață sănătos. În acest context, spirulina s-a impus ca un veritabil superaliment, cu o multitudine de beneficii pentru organism. Haideți să descoperim împreună... Citeste mai mult
Diversitatea făinurilor fără gluten și importanța lor pentru persoanele cu intoleranță la gluten
În ultimii ani, interesul pentru produsele fără gluten a crescut semnificativ, în special pentru cei care suferă de boala celiacă sau de alte forme de intoleranță la gluten. Glutenul este un grup de proteine găsite în grâu, secară și orz, care poate cauza reacții adverse în organismul unor persoane. Prin urmare, alegerea făinurilor alternative fără gluten a devenit... Citeste mai mult
Prajitura vegana, fara zahar - gata in 10 min
Prajitura vegana, fara zahar - gata in 10 min
Ce faci cand iti doresti un desert rapid si sanatos (vegan si fara zahar) ? 1.Incepi sa te uiti prin dulapul cu provizii si gasesti foile de prajtura. 2. Apoi incerci sa inventezi o combinatie cu ingredientele pe care le ai in casa si cu care poti umple foile. 3. Zis si facut, am pornit la treaba :). Ingrediente: foi de prajitura Ambrozia unt de arahide crunchy magiun de prune sau orice alte gem pe care il aveti acasa (ex: gem de smochine... Citeste mai mult
Salata cu bob, avocado, rosii
Salata cu bob, avocado, rosii
Dragi prieteni, Ma bucur sa impartasesc cu voi o noua reteta. Ne plac culorile in farfurie si ne place rezultatul muncii noastre din bucatarie! Salata cu bob, avocado, rosii si alte legume este delicioasa, in familia noastra e foarte apreciata chiar si de puiul nostru de 4 ani. Iar noi ne bucuram ca ii putem servi o masa nutritiva si foarte sanatoasa! Ingrediente: 1/3 dintr-un borcan de fasole bob rosii 1 tija de apio 1 avocado 1/2 ceapa... Citeste mai mult
Salata cu quinoa, patrunjel si merisoare
Salata cu quinoa, patrunjel si merisoare
Weekendul acesta am facut un maraton de salate iar astazi a venit vremea sa le impartasesc si cu voi. Ne plac culorile in farfurie si ne place rezultatul muncii noastre din bucatarie! Salata cu quinoa, patrunjel si merisoare este geniala, combinatia este delicioasa, iar merisoarele fara zahar si fara sulfiti ii ofera un gust foarte bun. Salata este perfecta pentru zilele in care vreti sa va bucurati de o masa nutritiva si foarte sanatoasa. Ingrediente:... Citeste mai mult
Salata cu fasole, porumb si salsa de avocado
Salata cu fasole, porumb si salsa de avocado
Weekendul acesta am facut un maraton de salate iar astazi a venit vremea sa le impartasesc si cu voi. Ne plac culorile in farfurie si ne place rezultatul muncii noastre din bucatarie! Salata cu fasole, porumb si salsa de avocado este perfecta pentru zilele in care vreti sa va bucurati de o masa nutritiva si foarte sanatoasa. Va recomandam sa o serviti cu chipsuri din porumb/nachos ! Ingrediente: 1 punga/conserva de fasole rosie sau amestec... Citeste mai mult
Zmeura in ciocolata vegana si fara zahar
Zmeura in ciocolata vegana si fara zahar
Dragi prieteni, Si eu ca si multi altii am auzit de reteta de zmeura in ciocolata de pe Tik Tok. In dorinta de a face o varianta pe care sa o mancam toata familia, adica si fetita noastra de 4 ani am ales sa pregatesc o varianta mai sanatoasa, vegana, fara zahar si fara gluten. Pentru a pregati mai repede, am ales sa folosesc zmeura deshidrata si am folosit delicioasa zmeura deshidrata de pe Raftul Naturii. Rezultatul? Super delicios, si acest... Citeste mai mult
Bilute cu banana si smochine fara gluten
Bilute cu banana si smochine fara gluten
In weekend am incercat o noua reteta si azi ma bucur sa o impartasesc si cu voi. Cand avem oameni dragi in vizita, mereu ne ocupam sa pregatim gustari sanatoase, fara zahar si fara gluten. Pentru 12 bucati am avut nevoie de urmatoarele ingrediente: Ingrediente: 30 g migdale /fulgi de migdale, de preferat hidratate in prealabil 40 g smochine grecesti 30 g puffy de quinoa sau de mei plus aditional pentru pregatire 20 g granola 130 g banana... Citeste mai mult
Cartof dulce la cuptor umplut cu naut si avocado
Cartof dulce la cuptor umplut cu naut si avocado
Se pare ca finalul de an este momentul in care incerc sa diversific variantele de preparate pe care le fac cu cartof dulce, asa a fost si acum. De data asta am pregatit, cartof dulce la cuptor umplut cu naut si avocado, este o reteta care tare mult ne-a placut, sper sa o incercati si voi si sa ne spuneti parerea voastra. Ingrediente: 4 cartofi dulci o conserva de naut 2 avocado 1 ardei rosu 1 ceapa rosie mica zeama de lamaie/lime 2 catei... Citeste mai mult
Salata cu rodie si patrunjel
Salata cu rodie si patrunjel
Portia de vitamine pentru inceputul de zi, cu multa vitamina C! In weekenduri cand avem timp de dimineata ne place sa ne pregatim o salata cu rodie si patrunjel, a devenit un obicei care ne place tare si mult, pe langa asta salata este delicioasa. Ingrediente pentru o salata pentru 2 persoane: 4 legaturi de patrunjel de pe care am luat frunzele, le-am spalat si apoi am scurs apa de pe ele 10 rosii cherry medii taiate bucati Boabele de la o rodie... Citeste mai mult
Prajitura cu frisca vegana in straturi
Prajitura cu frisca vegana in straturi
Dragi prieteni, Inspirata de ideea de Tiramisu la pahar m-am decis sa inventez o varianta de prajitura la pahar/borcan cat mai nutritiva, pe care sa o consumam toata familia. Asa mi-a venit ideea sa folosesc dovleac, piscoturile vegane si frisca de cocos si sa creez un desert sanatos , vegan, fara lactate si fara zahar rafinat, gata in 10 minute. Ingrediente: - Dovleac copt - Piscoturi vegane , fara zahar sau Biscuiti fara zahar - Frisca... Citeste mai mult
Batoane cu pudra de sfecla rosie
Batoane cu pudra de sfecla rosie
Astazi va impartasesc o noua reteta de gustare pentru intreaga familie, o gustare sanatoasa si nutritiva. De data aceasta, autorul retetei nu sunt eu, ci este Raluca de la Naturawl . Raluca este o persoana minunata, mereu zambitoare, cu vibe pozitiv care impartaseste principii in care si noi credem. E o placere sa o urmaresc si sa ma las inspirata de ideile ei. Va las cateva doar ca sa vedeti cate asemanari sunt intre noi: 1. Mananca sanatos si sustine... Citeste mai mult
Supa raw de rosii - Gazpacho
Supa raw de rosii - Gazpacho
Este una din cele mai frumoase perioade ale anului. Sfarsitul verii si inceputul toamnei este sezonul in care suntem cei mai rasfatati de natura cu fructe si legume proaspete. In reteta de astazi, rosiile sunt vedetele. Ne bucuram de rosiile naturale si zemoase din gradina bunicilor si pregatim supa raw de rosii– Gazpacho. Ingrediente: • 10-12 Rosii • 4-5 Castraveti medii/mici • 2 Ardei grasi • 1 Tija... Citeste mai mult
Pizza vegana super rapida
Pizza vegana super rapida
In weekend-uri, cand avem timp, ne face placere sa testam si sa experimentam retete noi. Ideea de a face o pizza vegana homemade o aveam de mult, dar pana acum nu am reusit sa o pregatim, si in plus, ne lipsea un aspect foarte important, blatul. Recunosc ca dintre toate preparatele din bucatarie, pregatirea painii si a blatului pentru pizza nu intra in categoria preferatelor mele, asa ca, atunci cand am gasit sa aducem pe Raftul Naturii blat de pizza... Citeste mai mult
Piadine cu salsa fresh de legume
Piadine cu salsa fresh de legume
Dragi prieteni, Ma bucur sa va impartasesc o noua reteta. Este o reteta usor de pregatit, fresh, minunata pentru vara. Cu atatea rosii cu gust in jurul nostru, e si pacat sa nu profitam sa pregatim mese sanatoase, rapide si hranitoare! Combinatia de legume pe care am folosit-o vine din bucataria mexicana, unde o veti gasi cu denumirea de "salsa fresh", "salsa cruda", "pico de gallo" dar eu am adaptat-o. In plus, cand am descoperit piadinele acestea,... Citeste mai mult
Sos pesto vegan cu busuioc si seminte de dovleac
Sos pesto vegan cu busuioc si seminte de dovleac
Dragi prieteni, Azi am revenit cu o noua reteta. Sosul de pesto este unul din sosurile mele preferate , am incercat diferite variante dar acesta este unul din cele mai bune. Reteta este inspirata din retetele din Thermomix, dar pe care am adaptat-o dupa sufletul meu, astfel a rezultat un preparat vegan , fara lactate si fara gluten . Thermomix m-a ajutat in pregatirea sosului si a fost mult mai rapid decat cu vechiul meu blender, mai jos o sa va las instructiunile... Citeste mai mult
3 Retete si o masa delicioasa
3 Retete si o masa delicioasa
Dragi prieteni, La finalul evenimentului LIVE de pe Facebook “Gatim rapid si sanatos cu Thermomix si Raftul Naturii” ne-ati cerut retetele pe care le-am pregatit, asa ca m-am decis sa scriu acest articol pe blog. Pentru ca imi doresc sa avem o alimentatie cat mai sanatoasa si nutritiva am decis anul trecut sa imi fac un cadou de ziua mea, asa ca am decis sa achizitionez un Thermomix. Mai multe despre decizia mea de a lua un Thermomix,... Citeste mai mult
Paste fara gluten cu sos alb (de caju) si ciuperci
Paste fara gluten cu sos alb (de caju) si ciuperci
Dragi prieteni, Azi impartasesc cu voi o noua reteta, de data asta Thermomix m-a inspirat si ajutat in pregatirea retetei. Am urmat pasii dintr-o reteta standard din retetarul de baza dar pe care am adaptat-o dupa sufletul meu, astfel a rezultat un preparat #faragluten , #faraulei si #faralactate . De ce am ales sa imi cumpar Thermomix, am scris mai multe aici . Ingrediente: o mana de patrunjel proaspat 4 catei de usturoi 100 g ciuperci... Citeste mai mult
Tortilla homemade cu legume raw
Tortilla homemade cu legume raw
Dragi prieteni, Ma bucur sa va impartasesc o noua reteta pe care am facut-o in weekend si care a fost un succes de la mic la mare. Sofi, fetita noastră, a fost foarte incantata de Tortilla ei si noi de faptul ca a mancat atat de multe legume crude. Ingrediente tortillia: - Faina de hrisca - Apa - Sare neiodata Ingrediente umplutura I: - Fasole rosie hidratata, germinate 36h si fiarta, se poate folosi si fasole din conserva dar atentie... Citeste mai mult

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!