Bine ai venit pe blogul meu!

Eu sunt Cristina, mamica Sofiei, co-founder Raftul Naturii, corporatista, pasionata de hrana sanatoasa, de calatorii si de teatru. Am creat acest blog din dorinta de a impartasi cu tine informatii utile despre alimentatie, idei de retete sanatoase si alimente esentiale de introdus in meniul tau.

Credem cu tarie ca o alimentatie sanatoasa nu are efect doar asupra starii de sanatate, ci si asupra aspectului fizic, a energiei si a randamentului pe care il avem in tot ceea ce facem.

Tortilla homemade cu legume raw

Dragi prieteni, Ma bucur sa va impartasesc o noua reteta pe care am facut-o in weekend si care a fost un succes de la mic la mare. Sofi, fetita noastră, a fost foarte incantata de Tortilla ei si noi de faptul ca a mancat atat de multe legume crude. Ingrediente tortillia: - Faina de hrisca - Apa - Sare neiodata Ingrediente umplutura I: - Fasole rosie hidratata, germinate 36h si fiarta, se poate folosi si fasole din conserva dar atentie... Citeste mai mult

Diferente de abordare, diferente de obiceiuri - viata in Ro vs Zanzibar

Dragi prieteni, Va multumesc ca sunteti aici si cititi din gandurile mele asternute. Mi-am amintit de acest articol pe care l-am scris pe vremea cand eram in vacanta in Zanzibar dar pe care nu am apucat sa il public. Vreau sa impartasesc cu voi informatiile despre alimentatie pe care le-am analizat in timpul vacantei in Zanzibar. Am trecut prin 2 lumi in aceasta calatorie, prima Romania- Europa si a doua Zanzibar. Si vreau sa va spun pe scurt... Citeste mai mult

Pancakes vegane, fara gluten si delicioase

Dragi prieteni, Multumesc ca urmariti blogul meu si promit ca o sa postez cat mai des ce pregatesc. In weekend am facut o noua reteta de pancakes vegane, fara gluten iar de data asta am reusit sa le fac si poza. Sofi le adora si abia asteapta sa facem pancakes. Ingrediente: 1/2 cana de lapte de cocos homemade facut din fulgi de cocos raw grasi , reteta o gasiti aici 2 banana 1 lingurita praf de copt ECO 2/3 cana cu fulgi de ovaz fara... Citeste mai mult

Bomboane raw vegane

Cauti o gustare simpla si rapid de facut? Pe care sa i-o oferi puiului tau la gradinita sau la scoala sau poate chiar tu sa o iei la job, esti in locul potrivit, citeste mai departe. Saptamana trecuta am incercat o noua reteta. Sofia (fetita noastra) este dornica sa gatim impreuna seara. Asa ca, de data asta am ales sa facem bilute raw vegane sau bomboane raw vegane, fara zahar si fara gluten. Bilutele sunt o gustare delicioasa de la mic la mare.... Citeste mai mult

Pateu raw din masline si seminte de floarea soarelui

O noua reteta de la evenimentul "Gatim sanatos cu Raftul Naturii si Thermomix" unde impreuna cu @Magie cu Thermomix am gatit sanatos, rapid si gustos. Astazi o sa impartasesc reteta de Pateu raw din masline si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 400 - 440 g seminte de floarea soarelui hidratate in prealabil (minim 12 h) 200 g masline naturale fara samburi 10 g busuioc 20 ml ulei de masline presat la rece nefiltrat 50 g caju hidratat... Citeste mai mult

Germinarea semintelor chiar la tine acasa

Daca ai intrat aici, iti spun bine ai venit in lumea fascinanta a vietii plantelor ! In doar cateva zile, sub ochii tai, cu germinatorul si semintele, potrivite poti chiar tu sa cresti germeni si vlastari. Astfel procesul de germinare devine unul foarte simplu si la indemana tuturor. Germenii si vlastarii, desi sunt niste plante micute, sunt plini de viata si bogate in nutrienti si vitamine. Am ales sa folosesc germinatorul pentru ca atunci... Citeste mai mult

Crackersi cu seminte, fara gluten

Saptamana ce tocmai a trecut a avut loc evenimentul "Gatim sanatos cu Raftul Naturii si Thermomix" unde impreuna cu @Magie cu Thermomix am gatit sanatos, rapid si gustos. Astazi o sa impartasesc cu voi una dintre retetele de la eveniment - Crackersi cu seminte, fara gluten si chiar fara ulei. Ne plac crackersi si facem destul de des acasa, sunt buni cand ai chef sa rontai ceva sau cand vrei sa inlocuiesti painea cu ceva mai nutritiv. In plus... Citeste mai mult

Provizii de vacanta sanatoase si naturale! 

Suntem in plina vara, vremea este frumoasa si gandul ne duce tot mai mult la vacanta. Ideea de a va scrie azi, mi-a venit dupa o discutie cu o clienta draga a Raftului Naturii, care imi spunea ca urmeaza sa faca o comanda pentru ca urmeaza sa plece in vacanta si vrea sa ia cu ea in vacanta provizii sanatoase. Va las aici cateva idei (sunt multe) din experientele noastre si din alimentele pe care le luam cu noi in vacanta, pentru toata familia. Ma rezum... Citeste mai mult

Kit pentru o drumetie cu copiii

Drumetiile pe munte sunt un moment minunat, de relaxare, de a ne incarca cu energie, dar si de a pune muschii la treaba. Inainte de fiecare drumetie, avem un kit pe care il luam cu noi, asa ca azi impartasesc cu voi ce avem in kit-ul nostru. Ce este important de mentionat este ca vorbim despre o drumetie de cateva ore. 1. Rucsac, pentru a duce bagajele 2. Imbracaminte lejera, care sa nu tina umezela, astfel incat sa va simti comod 3. Provizii:... Citeste mai mult

Trasee accesibile cu copiii in Romania

Ne plac drumetiile si facem asta deja de multi ani. Am strabatut multe trasee, multe in Romania dar si in afara tarii (Nepal, Georgia, Maroc). Revenind la traseele din Romania, va las aici o lista cu o parte din ele: Trasee accesibile, de cateva ore, pe care noi le-am facut cu Sofi (fetita noastra): Busteni - Munticel - Poiana Costilei - Poiana Vaii Cerbului - Pichetu Rosu - Cabana Poiana Izvoarelor - Gura Diham - Busteni, am scris despre traseu... Citeste mai mult

In drumetie cu un copil mic

Traim intr-o lume atat de agitata, traim in orase aglomerate si cu multa poluare, avem atata nevoie de natura, de munti, de copacii bogati in frunze, de aerul curat, de adierea vantului, de o ploaie rapida de vara, de carari frumoase si pustii de munte. Avem o tara frumoasa si merita sa o exploram, iar copilasii nostri merita sa se bucure de experiente noi si frumoase in natura, indiferent de varsta. Pasiunea pentru natura se cultiva de mici, asa ca va incurajez... Citeste mai mult

Vrei sa treci mai usor peste perioadele stresante?

Pentru ca din pacate stresul face parte din viata noastra si pentru ca toti avem si momente mai putin bune, astazi vreau sa impartasesc cu voi informatii despre cateva superalimente ce ne pot ajuta sa trecem mai repede si mai usor peste aceste momente. 1. Ashwagandha . Este numarul 1 din toate punctele de vedere, pentru ca ajuta la cresterea rezistentei la stres si la diminuarea efectelor stresului in organism. Pudra de ashwagandha sustine... Citeste mai mult

Tort raw vegan cu capsuni

Intr-un articol precedent va povesteam despre cum am ales "sa rupem" rulada, la evenimentul de taiere al motului. La un astfel de eveniment nu avea cum sa lipseasca tortul. Suntem in sezonul capsunilor asa ca alegerea de a face un tort raw vegan cu capsuni, fara zahar, fara gluten, a fost foarte usoara. Tortul a fost delicios si foarte apreciat de toti invitatii, de la cei mici la cei mari. Ingrediente pentru blat: - 100 g migdale , hidratate... Citeste mai mult

Rutina mea de dimineata pentru dinti sanatosi si respiratie fresh

Astazi vreau sa impartasesc cu voi rutina mea de dimineata pentru dinti sanatosi si respiratie fresh. Pentru ca subiectul referitor la ingrijirea dintilor este unul foarte important si am discutat cu multi dintre voi despre cum sa facem sa avem mai multa grija de dintii nostri, am decis sa scriu acest articol. Dupa ce ma trezesc dimineata, incep rutina, care suna asa: 1. Ma spal pe dinti. Daca suntem atenti la ceea ce mancam, la fel de atenti... Citeste mai mult

Socata cu trandafiri si iasomie

Inceputul de vara este minunat, orasele si satele sunt parfumate cu tot felul de copaci si flori frumos mirositoare. Weekendul trecut am petrecut cateva zile langa o padure din judetul Buzau. Acolo ne-am bucurat de natura si aer curat. Pentru ca in curte aveam un soc, trandafiri de dulceata si iasomie, am hotarat sa fac o socata din florile proaspat culese. Ingrediente: - 1.5 l de apa - 5 palarii de soc - cateva petale de trandafiri de dulceata... Citeste mai mult

Rulada raw vegana, simplu de facut și delicioasa

In weekend am sarbatorit-o din nou pe Sofi (fetita noastra). Am ramas restanti de pe vremea inceputului de pandemie cu evenimentul de taiere al motului, asa ca, dupa 1 an si un pic, a venit si randul acestui eveniment. Pentru ca unul din obiceiuri este "sa rupi turta", noi am ales sa rupem "rulada". Am pregatit o rulada foarte simplu de facut , sanatoasa , delicioasa , fara zahar si fara gluten. Am ales varianta aceasta in detrimentul unui... Citeste mai mult

Sfaturi pentru o viata sanatoasa - partea a II a

Continuam calatoria catre o viata sanatoasa cu partea a II a. Va recomandam sa cititi si Sfaturi pentru o viata sanatoasa - partea I . 1. Cititi etichetele, oferiti corpului vostru cat mai multe alimente sanatoase, fara aditivi sau conservanti. 2. Evitati/eliminati zaharul, mancarea de tip fast-food, prajelile (indiferent daca ne referim la cartofi prajiti, carne prajita, chiftele prajite etc), bauturile carbogazoase din comert, mancarea... Citeste mai mult

Sfaturi pentru o viata sanatoasa - partea I

Calatoria catre o viata sanatoasa nu e deloc usoara. Sunt atatea bariere peste care trebuie sa trecem, de la societate, la propriile noastre pofte si dorinte, la obisnuinta, incat putem foarte usor sa ne pierdem pe drum. Mai jos cateva din cele mai importante sfaturi pentru o viata sanatoasa. 1. Mancati cat mai multe fructe si legume crude . Acestea vor asigura necesarul de nutrienti si reprezinta cea mai importanta sursa de vitamine si minerale... Citeste mai mult

Este popcornul un snack sanatos? Cum?

Un snack sanatos este ceea ce cautam mereu pentru familia noastra de aceea testam mereu diferite variante. Astazi va propun sa vorbim despre popcorn. Popcornul poate sa fie o varianta sanatoasa de snack, mai sanatoasa de chipsurile din marketuri, produsele de patiserie sau prajiturile pline de zahar si tot felul de arome nesanatoase. Popcornul poate chiar sa vina si cu un plus de nutrienti pentru corpul vostru daca respectati cativa pasi... Citeste mai mult

Un picnic sanatos in padure

Sanatatea nu inseamna doar alimentatie ci si plimbari in natura, sport, ganduri bune si relaxare. Zilele frumoase de primavara sunt ideale pentru plimbari in natura. Natura vindeca cu toata puterea ei si prin toate caile ei: impamantare/grounding, respiratie, relaxare, vitamina D. Pentru ca de luni pana vineri suntem prinsi cu tot felul de lucruri, abia asteptam weekendul sa ne bucuram de natura. Asa ca ieri ne-am pregatit cosuletul cu provizii... Citeste mai mult
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!