Eritritol Natural 250g – Îndulcitor Fără Calorii

Eritritolul este un îndulcitor natural obținut prin fermentarea fructozei din fructe și porumb. Are un gust plăcut, foarte asemănător cu cel al zahărului, dar cu zero calorii și fără efect asupra glicemiei – fiind o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet, pentru cei aflați la dietă sau care urmează un stil de viață low-carb ori keto.

Poate fi folosit la îndulcirea băuturilor calde sau reci, la prepararea deserturilor, smoothie-urilor, dar și în gătit sau copt. Spre deosebire de alți îndulcitori, nu lasă gust amar și este bine tolerat de organism.

Cu eritritol, îți poți savura dulcele preferat fără griji și fără compromisuri pentru sănătate.

Eritritorul are gust dulce, cu efect răcoritor, puterea de îndulcire este de 60-80% din cea a zahărului, astfel pentru obținerea aceluiași gust este nevoie de o cantitate mai mare. Utilizare: se poate folosi ca îndulcitor în diferite băuturi, la gătit, la diferite produse de panificație și de patiserie. La o temperatură de peste 160 grade C poate pierde din gustul dulce. Nu se caramelizează. Nu este recomandat pentru pregătirea aluatului dospit.