Stafidele noastre sunt obtinute din struguri deshidratati prin uscare la soare. Vin tocmai din Grecia din orasul Corint, NU contin zahar, NU au sulfiti .
Daca ar fi sa spun ceva despre stafidele noastre este ca sunt delicioase, nu am mai intalnit stafide atat de gustoase, dar mai ales fara sulfiti in ele. Sofia (puiul nostru) este indragostita de ele, cand vede borcanul cu stafide ii sclipesc ochii, sunt perfecte atat pentru cei mici cat si pentru cei mari.

Stafidele sunt bogate in antioxidanti si in minerale precum calciu, fier, potasiu, fosfor, magneziu si bor. Contin si vitamine cum ar fi tiamina, niacinul, riboflavina si vitaminele C, K si B6.

Fructele deshidratate sunt la fel de bune si sanatoase ca cele proaspete, uneori chiar mai bune datorita faptului ca prin procesul de deshidratare prin care trec, isi pastreaza toate vitaminele si nutrientii si devin si mai concentrate.