Salata cu quinoa, patrunjel si merisoare

Weekendul acesta am facut un maraton de salate iar astazi a venit vremea sa le impartasesc si cu voi.
Ne plac culorile in farfurie si ne place rezultatul muncii noastre din bucatarie!
Salata cu quinoa, patrunjel si merisoare este geniala, combinatia este delicioasa, iar merisoarele fara zahar si fara sulfiti ii ofera un gust foarte bun. Salata este perfecta pentru zilele in care vreti sa va bucurati de o masa nutritiva si foarte sanatoasa.

Ingrediente:

• quinoa alba hidratata si apoi gatita la abur/la fier
• rosii
• 2 castraveti
• patrunjel
• menta
• merisoare
• fistic raw
• ulei de masline extravirgin, presat la rece
• otet balsamic de smochine
• sare neiodata

Instructiuni:
1. Am gatit quinoa.
2. Am taiat rosiile, castravetii, patrunjelul si menta.
2. Apoi am adaugat quinoa gatita, merisoarele si fisticul.
3. Am adaugat sucul de la lamaie, sarea si uleiul de masline si am amestecat.
4. Si am servit.

Va doresc pofta buna!
Daca v-a placut reteta, va recomand si reteta Salata cu fasole, porumb si salsa de avocado!