O noua reteta de la evenimentul "Gatim sanatos cu Raftul Naturii si Thermomix" unde impreuna cu @Magie cu Thermomix am gatit sanatos, rapid si gustos.
Astazi o sa impartasesc reteta de Pateu raw din masline si seminte de floarea soarelui.

Ingrediente:

• 400 - 440 g seminte de floarea soarelui hidratate in prealabil (minim 12 h)
• 200 g masline naturale fara samburi 
• 10 g busuioc
• 20 ml ulei de masline presat la rece nefiltrat
• 50 g caju hidratat in prealabil (minim 12 h)
• sare neiodata, dupa gust

Instructiuni:
1. Dupa hidratare, am spalat ingredientele.
2. Am pus in Thermomix semintele de floarea soarelui, maslinele, uleiul de masline, busuiocul, caju si sarea.
3. Am pornit Thermomixul timp de 2min/viteza 10 pana cand s-a format o pasta, daca simtiti ca nu are suficient lichid pentru procesul de pregatire al pastei, adaugati apa.

La final rezulta o pasta fina și cremoasa, de culoare mov, foarte gustuoasa. A fost super simplu de făcut și rapid.
 
Poate sa fie servita pe paine sau daca vrei sa incerci cu niste painici crocante, hranitoare, fara gluten, ti le recomandam pe acestea.

Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul, iti recomand sa citesti si Naut la cuptor cu ierburi aromatice.