Socata cu trandafiri si iasomie

Inceputul de vara este minunat, orasele si satele sunt parfumate cu tot felul de copaci si flori frumos mirositoare.
Weekendul trecut am petrecut cateva zile langa o padure din judetul Buzau. 
Acolo ne-am bucurat de natura si aer curat. Pentru ca in curte aveam un soc, trandafiri de dulceata si iasomie, am hotarat sa fac o socata din florile proaspat culese. 

Ingrediente:
- 1.5 l de apa
- 5 palarii de soc
- cateva petale de trandafiri de dulceata
- cateva flori de iasomie
- 2 lamai
- 1 felie portocala bio
- miere dupa gust

Instructuni:
1. Am spalat florile.
2. Am stors lamaile. 
3. Am pus sucul de la cele 2 lamai, florile, felia de portocala si mierea, am amestecat cu o lingura de lemn si am pus-o la soare timp de vreo 2 h.
4. Apoi am servit, avea o super aroma, cu nuante de trandafiri si iasomie. Copii au fost foarte incantati de ea.

Ca sa devina acidulata, se recomanda sa fie lasata intre 24-36 h, ideal la soare. Si abia apoi sa fie consumata.

Va incurajez sa faceti si voi! Am plecat acasă cu provizii si am facut inca una, de data asta am adaugat si vitamina C alcalina, 1 lingurita pentru extra nutrienti si am lasat-o 24 h pentru a fermenta. Apoi am servit-o.
Folosim ocazional acasa vitamina C alcalina pentru intarirea sistemului imunitar si este primul remediu pe care il luam inca de la primele simptome de raceala. 

Zile minunate!

Daca v-a placut, va recomand sa cititi si Modul meu preferat de a incepe ziua- sucuri verzi presate la rece.