Cacao Criollo

Astazi va impartasesc o noua reteta de gustare pentru intreaga familie, o gustare sanatoasa si nutritiva. De data aceasta, autorul retetei nu sunt eu, ci este Raluca de la Naturawl . Raluca este o persoana minunata, mereu zambitoare, cu vibe pozitiv care impartaseste principii in care si noi credem. E o placere sa o urmaresc si sa ma las inspirata de ideile ei. Va las cateva doar ca sa vedeti cate asemanari sunt intre noi: 1. Mananca sanatos si sustine... Citeste mai mult

Este una din cele mai frumoase perioade ale anului. Sfarsitul verii si inceputul toamnei este sezonul in care suntem cei mai rasfatati de natura cu fructe si legume proaspete. In reteta de astazi, rosiile sunt vedetele. Ne bucuram de rosiile naturale si zemoase din gradina bunicilor si pregatim supa raw de rosii– Gazpacho. Ingrediente: • 10-12 Rosii • 4-5 Castraveti medii/mici • 2 Ardei grasi • 1 Tija... Citeste mai mult

In weekend-uri, cand avem timp, ne face placere sa testam si sa experimentam retete noi. Ideea de a face o pizza vegana homemade o aveam de mult, dar pana acum nu am reusit sa o pregatim, si in plus, ne lipsea un aspect foarte important, blatul. Recunosc ca dintre toate preparatele din bucatarie, pregatirea painii si a blatului pentru pizza nu intra in categoria preferatelor mele, asa ca, atunci cand am gasit sa aducem pe Raftul Naturii blat de pizza... Citeste mai mult

Dragi prieteni, Ma bucur sa va impartasesc o noua reteta. Este o reteta usor de pregatit, fresh, minunata pentru vara. Cu atatea rosii cu gust in jurul nostru, e si pacat sa nu profitam sa pregatim mese sanatoase, rapide si hranitoare! Combinatia de legume pe care am folosit-o vine din bucataria mexicana, unde o veti gasi cu denumirea de "salsa fresh", "salsa cruda", "pico de gallo" dar eu am adaptat-o. In plus, cand am descoperit piadinele acestea,... Citeste mai mult

Dragi prieteni, Azi am revenit cu o noua reteta. Sosul de pesto este unul din sosurile mele preferate , am incercat diferite variante dar acesta este unul din cele mai bune. Reteta este inspirata din retetele din Thermomix, dar pe care am adaptat-o dupa sufletul meu, astfel a rezultat un preparat vegan , fara lactate si fara gluten . Thermomix m-a ajutat in pregatirea sosului si a fost mult mai rapid decat cu vechiul meu blender, mai jos o sa va las instructiunile... Citeste mai mult

Dragi prieteni, La finalul evenimentului LIVE de pe Facebook “Gatim rapid si sanatos cu Thermomix si Raftul Naturii” ne-ati cerut retetele pe care le-am pregatit, asa ca m-am decis sa scriu acest articol pe blog. Pentru ca imi doresc sa avem o alimentatie cat mai sanatoasa si nutritiva am decis anul trecut sa imi fac un cadou de ziua mea, asa ca am decis sa achizitionez un Thermomix. Mai multe despre decizia mea de a lua un Thermomix,... Citeste mai mult

Povestea mea cu Thermomix a inceput pe vremea cand eram insarcinata cu Sofia si am participat la un scurt Demo, in cadrul unui curs, astfel am vazut cat de usor se face inghetata. M-a impresionat si mi-a intrat la suflet dar si pe wishlist . De atunci m-am tot gandit la el si la un moment dat am stabilit un Demo la noi acasa. Dupa Demo dorinta de a avea si eu un Thermomix a crescut si mai mult. Ce ma tragea inapoi era pretul, dar cand am pus in balanta... Citeste mai mult

Dragi prieteni, Azi impartasesc cu voi o noua reteta, de data asta Thermomix m-a inspirat si ajutat in pregatirea retetei. Am urmat pasii dintr-o reteta standard din retetarul de baza dar pe care am adaptat-o dupa sufletul meu, astfel a rezultat un preparat #faragluten , #faraulei si #faralactate . De ce am ales sa imi cumpar Thermomix, am scris mai multe aici . Ingrediente: o mana de patrunjel proaspat 4 catei de usturoi 100 g ciuperci... Citeste mai mult

Dragi prieteni, Ma bucur sa va impartasesc o noua reteta pe care am facut-o in weekend si care a fost un succes de la mic la mare. Sofi, fetita noastră, a fost foarte incantata de Tortilla ei si noi de faptul ca a mancat atat de multe legume crude. Ingrediente tortillia: - Faina de hrisca - Apa - Sare neiodata Ingrediente umplutura I: - Fasole rosie hidratata, germinate 36h si fiarta, se poate folosi si fasole din conserva dar atentie... Citeste mai mult

Dragi prieteni, Multumesc ca urmariti blogul meu si promit ca o sa postez cat mai des ce pregatesc. In weekend am facut o noua reteta de pancakes vegane, fara gluten iar de data asta am reusit sa le fac si poza. Sofi le adora si abia asteapta sa facem pancakes. Ingrediente: 1/2 cana de lapte de cocos homemade facut din fulgi de cocos raw grasi , reteta o gasiti aici 2 banana 1 lingurita praf de copt ECO 2/3 cana cu fulgi de ovaz fara... Citeste mai mult

Cauti o gustare simpla si rapid de facut? Pe care sa i-o oferi puiului tau la gradinita sau la scoala sau poate chiar tu sa o iei la job, esti in locul potrivit, citeste mai departe. Saptamana trecuta am incercat o noua reteta. Sofia (fetita noastra) este dornica sa gatim impreuna seara. Asa ca, de data asta am ales sa facem bilute raw vegane sau bomboane raw vegane, fara zahar si fara gluten. Bilutele sunt o gustare delicioasa de la mic la mare.... Citeste mai mult

O noua reteta de la evenimentul "Gatim sanatos cu Raftul Naturii si Thermomix" unde impreuna cu @Magie cu Thermomix am gatit sanatos, rapid si gustos. Astazi o sa impartasesc reteta de Pateu raw din masline si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 400 - 440 g seminte de floarea soarelui hidratate in prealabil (minim 12 h) 200 g masline naturale fara samburi 10 g busuioc 20 ml ulei de masline presat la rece nefiltrat 50 g caju hidratat... Citeste mai mult